Merhaba Ziyaretçi; Bugün Saat
SEBZELİ BÖREK

 

sebze boregi

MALZEMELER

-4 adet taze yufka

-3-4 adet havuç

-2 adet kabak

-1 adet kurusoğan

-2-3 diş sarmısak

-3 adet pırasa

-maydanoz

-dereotu

-karabiber

-zeytinyağı

-kızartmak için sıvıyağ

-varsa 3 çorba kaşığı soya sosu

YAPILIŞI:soğan ve sarmısağı piyaz şeklinde kesiyoruz.havuçları soyup ince uzun julyen doğruyoruz veya rendeliyoruz.tavaya sıvıyağ koyup ocağın altını açıyoruz. soğanı ve sarmısağı 3-4 dk kavuruyoruz. havuçlarıda ilave edip üzerine ince uzun doğranmış kabakları ekliyoruz.pırasayıda ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar kavuruyoruz.ocağın altını kapatıp ilk sıcağı çıkınca dereotu maydanoz ve karabiberi ilave edip karıştırıyoruz.yfkayı serip istediginiz şekli verip fırına sürebileceğiniz gibi kızartabilirsiniz.fırına verirseniz üzerine yumurta sürmeyi unutmuyoruz.afiyet olsun…

_gul_boregi_ic_malzemesiz_h359

sebzeli börek

sebze-borek

BİLGİLER
tarafından 07 Nisan 2015 - 15:27 tarihinde yayınlandı.
OKUNMA
Bu Yazı Şuana Kadar 0 kez Okunmuştur.
PAYLAŞ

Yorum yapın
İsim
:
E-Posta
:
WebSite
:
Yorumunuz
:


En Çok Görüntülenenler